出品：創業最前線

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1月3日消息，據多家媒體報道，盒馬公司CEO侯毅在近期對全員發布了一封內部信，透露了公司的經營狀況。

侯毅在信中稱2022年是盒馬新零售的成熟期，通過運營效率的提升和商品力的建設，盒馬的業績保持了高速增長，而公司的主力業態盒馬鮮生也已經實現了盈利。侯毅稱盒馬作為一個新零售業態完成了第一階段的目標。

盒馬是由侯毅在2015年創辦，他在這封內部信中還總結了盒馬過去7年里的發展階段，他認為：

2016年至2018 年是盒馬的新零售探索期，完成了新零售線上線下6個統一的數字化，完成了200家門店的全國布局。

2019至2021年是盒馬新零售模型打磨、商業模式優化的三年；

2022年是盒馬新零售的成熟期，主力業態盒馬鮮生實現盈利。

據盒馬官網展示，他們當前共有345家門店，也就是說從2019年至今該公司的門店數量增長了145家，是慢于其探索期的門店擴張速度的。

盒馬公司在阿里巴巴集團的地位也曾經歷一段浮沉，2019年盒馬曾從獨立事業板塊降至事業群子業務板塊，2021年6月盒馬又升級為獨立事業群，開始自負盈虧。

2022年1月，盒馬CEO侯毅在內部信中將公司的新目標定位實現全面盈利。2022年年初，盒馬也曾關閉南京、廣州、成都等城市的多家門店。顯然，為了能夠實現全面盈利，侯毅也在公司內部進行了開源節流，盒馬鮮生業態的盈利，也表明盒馬正在向全面盈利邁進。

不過侯毅也需要注意盒馬的食品安全問題，這是他們面臨的經營挑戰之一。

據上海市場監管官微在2022年12月28日發文通報，有3批次食品抽檢不合格，其中就有上海盒馬網絡科技有限公司寶山第二分公司銷售的鮮活羅氏沼蝦，被檢出廣譜抗菌藥恩諾沙星超標5倍以上。該公司在2022年11月份已經被給予了2萬元的行政處罰。

而在2022年，僅上海盒馬網絡科技有限公司及其分公司，就曾獲得至少20次行政處罰，其中多次處罰都與食品安全有關。

2022年12月5日，上海盒馬網絡科技有限公司寶山第五分公司，因為經營超過保質期的食品被罰3萬元；

2022年9月29日，上海盒馬網絡科技有限公司閔行第一分公司因為生產經營標注虛假生產日期、保質期或超過保質期的食品、食品添加劑而被罰款2000元；9月14日浦東第十四分公司也曾因同樣的問題被罰款5000元；

2022年4月15日和2月15日，上海盒馬網絡科技有限公司蘇州吳中分公司，也曾因為“生產經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關產品的行為及其從屬”，兩次被給予行政處罰。

2022年8月15日，上海盒馬網絡科技有限公司奉賢南中路分公司也曾因為“銷售致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食用農產品”，被罰款5000元。

此外其他門店也曾因未取得公共場所衛生許可證擅自營業、消防違法行為、違反價格法、擅自占用無障礙設施等行為被給予行政處罰。

在黑貓投訴平臺上，近30天內盒馬也遭到了多達215次投訴，且其累計被投訴次數有5168次，但并無一例顯示投訴完成，顯然在處理消費者訴求方面盒馬也有提升的空間。

關鍵詞： 刻不容緩 食品安全