熟金是生金經過冶煉、提純后的黃金。

熟金一般純度較高，密度較細，有的可以直接用于工業生產。常見的有金條、金塊、金錠和各種不同的飾品、器皿、金幣以及工業用的金絲、金片、金板等。由于用途不同，所需成色不一，或因沒有提純設備，而只熔化未提純，或提的純度不夠，形成成色高低不一的黃金。

根據成色的高低把熟金分為：

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一、純金。純金經過提純后達到相當高的純度的金稱為純金，純金一般指達到99.6%以上成色黃金金，100%的純金是不存的，就是電解提煉法一般也只能提到99.999%。市面上有的金制品打純金字樣，是金店以表示其金制品的純度高。

二、赤金。過去市面上稱流通的一種含金量99%以上的黃金為赤金。也有規定固定成色的赤金，如七七事變前，天津曾規定赤金成色為99.6%，上海為99.4%，北京為99.2%。

三、色金。色金是指含有銀、鋼等其它金屬雜質的金。因其成色十分復雜，按其所含的雜質不同，又可以分為：

1、清色金

黃金中只含有白銀成分，稱為清色金。其成色在95%左右的，為赤黃色；80%左右為正黃色；70%左右為青黃色，俗稱“七青、八黃、九五赤”。搞色金性質柔軟，敲無長音，色澤光潤，火燒后不變色。

2、混色金

黃金中除含有白銀外，還含有鋼、鋅、錫、鋁等其它金屬者，均稱之為混色金。混色金按其含銅量的不同，又分為：

（1）小混金：黃金所含雜質總量中，含銅不超過十分之一者，稱為小混金(如95%成色黃金，含雜質量5%，含銅量不超過0.5%)。其特征：顏色比清金微紅，體質較硬。金寶、金條面上有麻沚小點，不光潤，中心不整，擊之稍有長韻。

（2）大混金：黃金所含的雜質總量中，含銅超過十分之一者，稱為大混金(如90%成色黃金，雜質含量10%，含鋼量超過1%)。其特征：紅銅大混金，其表皮微顯紫紅色，經火燒后，即變黑色，成色在90%以下者，剪折之碴口呈殼晶沙碴，體質堅硬而發脆，擊之有長韻，青銅大混金，表皮發皺不光潤，體質輕飄，擊之有銅音，磨道時發滑。

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