8月18日，為貫徹中央種業振興行動決策部署，以“培育壯大創新主體，全力推進種業振興”為主題的“2023畜禽種業發展論壇”在山西省太原市盛大召開。

本次活動論壇，組織了國家畜禽種業陣型企業分享育種創新、資源利用等做法經驗，與科研機構和種業管理部門圍繞做強做優做大畜禽種業企業進行深入交流，搭建平臺展示新技術新資源新品種，加快推動政產學研深度融合，推進畜禽種業高質量發展。?

(資料圖)

種業，一個農業性質的“芯片”行業，一個極容易被“卡脖子”的行業。誰掌握了優質種源，誰就掌握了老百姓的“菜籃子”“肉盤子”和“奶罐子”，老百姓能否能端穩手中的飯碗，完全取決于育種業的發展。

作為動物蛋白消費大國，如今，我國主要經濟動物如豬、雞、奶牛等的純系種源80%以上需要從國外引種獲得。同時，由于跨國種業集團實行優質種源封鎖，我國引進的品種也并非最優良品種，一般多為二、三流品種，形勢相當嚴峻。

如果我國豬肉單產與美國相當，那么生產5000萬噸豬肉，我們至少可少養殖1億頭豬，少消耗1500萬噸糧食、少生產1650萬噸廢棄物。

因此，對于亟待破解的“卡脖子”難題，發展“自主種業”是我國打破受制于人的根本出路，才能保障我國畜牧產品有效供給和畜牧業的可持續發展。

01 種業振興，蓄勢待發

隨著種業發展的重要性和緊迫性不斷得到重視，2020年中央“十四五”規劃，將生物育種作為八個前沿領域之一；2020年中央經濟工作會提出“要開展種源‘卡脖子’技術攻關，立志打一場種業翻身仗”；中央“十四五”規劃和中央經濟工作會議將種業提升到空前高度，種源安全已經成為國家戰略；2021年中央深改委第二十次會議通過了《種業振興行動方案》……

與此同時，《國家畜禽良種聯合攻關計劃（2019—2022年）》《全國畜禽遺傳改良計劃（2021—2035年）》等重要文件的陸續出臺，為未來我國畜禽種業的發展指明方向，進一步提升育種研發能力。

推進種業振興、保障種源自主可控比任何時候都要緊迫。近年來，我國種業發展有了很大進步。

隨著科技進步以及各種有利政策的推動下，我國的畜牧養殖業取得了巨大成就。據農業農村部消息，2022年，在全行業的共同努力下，全國肉類和奶類產量再創歷史新高，禽蛋產量接近歷史最高水平，畜禽養殖規模化率超過70%，為“菜籃子”產品穩產保供提供了堅實支撐。

在全國畜牧總站主辦的“2023畜禽種業發展論壇”上，農業農村部種業管理司二級巡視員謝焱介紹，我國在種業關鍵技術和重大品種領域已取得突破，自主培育了白羽肉雞及華西牛等一批優良品種。目前，我國畜禽核心種源自給率已超過75%，為畜牧業高質量發展提供了有力支撐。

如今，畜牧業已經成為了保障國家食物安全和促進農民增收的支柱產業，引領傳統農業向現代農業轉型和實現農業可持續發展的戰略產業。而行業的整體發展不僅僅只是政策的推動，我國育種企業在專業技術上的不斷創新鉆研取得的成就，也讓育種行業實現了加速“奔跑”。

02 買鴨子，從源頭解決“卡脖子”

憑借生長快、飼料轉化率高、繁殖性能好的特點，“櫻桃谷鴨”一直占據著全球肉鴨市場的主導地位。

2017年以前，櫻桃谷鴨隸屬于英國櫻桃谷農場公司，彼時的“鴨芯片”屬于英國公司。因此，在那之前我們吃到的每一只櫻桃谷鴨都“受制于人”，需要從英國櫻桃谷農場及其子公司購買種鴨。

直到2016年底，轉機出現，持有英國櫻桃谷農場公司股權的海外基金打算出售櫻桃谷農場。而彼時，吸引了泰國正大集團、國內華英農業、首農股份等多家企業競爭，最終首農股份全資收購了英國櫻桃谷農場公司的100%股權，并掌握了其全部種源和育種技術，“櫻桃谷鴨”也拿到了屬于自己原本的國籍。

參考國際種業發展歷史，大部分領先種業企業的成功也都是如此。例如，拜耳收購孟山都，成為世界第一的作物育種企業；杜邦收購先鋒種業、與陶氏的種業業務合并成為科迪華，成為世界第二大作物育種企業；禽業育種巨頭安偉捷，誕生于印第安河與愛拔益加等公司多次合并，成為世界第一的白羽雞育種企業。

動物育種企業需要數十年時間持續研發、大量資本投入、專注和創新精神等，才有可能成為世界一流的育種企業。通過收購與合作獲得優秀的種質資源和育種技術，是振興中國種業、實現“彎道超車”的一條創新之路。

而“回歸”之后的櫻桃谷鴨，技術仍繼續領跑，品種遺傳改良也更加快速，國際市場份額不斷擴大，公司價值強勢增長。如今，櫻桃谷已成為世界第一的白羽肉鴨育種企業，而這其中離不開首農股份的強大依托。

03 自主可控的“鴨芯片”，可持續發展成為種業模范樣本

解決了“鴨芯片”的卡脖子問題，在櫻桃谷鴨種源自主可控之后，如何繼續保持育種技術的世界領先，同樣艱巨且具有挑戰性。

在收購櫻桃谷鴨時，首農股份以“發揚光大櫻桃谷鴨的優質種源和先進技術，服務中國及全球鴨產業，讓消費者獲得優質便宜動物蛋白，尊重創新和知識產權”專業、真摯的態度，打動了櫻桃谷原股東和管理層，而這是首農股份此番收購成功的關鍵因素之一。

顯然，如今首農股份做到了收購時的承諾。目前，櫻桃谷公司擁有白羽肉鴨核心種質資源和育種技術，品種主要包括“櫻桃谷鴨”配套系、“南口1號北京鴨”配套系和“京典北京鴨”配套系，均為自主培育品種。

首先，如何繼續將櫻桃谷鴨的優質種源發揚光大。

從國內外市場拓展上來看：在國內，櫻桃谷公司實施的是產業鏈延伸戰略。鞏固現有祖代市場優勢的同時，擴大父母代市場。同時，陸續在山東德州和內蒙古赤峰各新建父母代生產農場，國內父母代鴨市場占有率從2017年的不到9%上升至2022年底的43%。

在海外，則是整合全球網絡資源，不斷拓展新的疆域。開創東亞市場，2022年突破韓國市場，達成長期特許權協議；開拓東南亞市場，強勢進入全球成長最高的越南市場，投產兩年商品鴨苗在越南市場占有率從0躍升至現在約40%，印尼、緬甸市場拓展方案也在積極推進中；穩定歐美市場，并尋求開拓新客戶的機會和新的商業模式。

其次，如何在保持櫻桃谷鴨和北京鴨現有先進性能的基礎上，繼續開拓創新。

櫻桃谷公司通過擴大原種群體品系資源，利用最新實驗室的基因組智能育種技術，推動公司的育種研發團隊利用遺傳基因研發的優勢，整合中國各地種源，加速對蛋鴨及中國本地麻鴨等新品種的開發，有效增強公司育種方面的儲備及研發能力。

例如,在技術投入方面，5年前櫻桃谷鴨選育技術還主要是依賴BLUP計算選育,現在已發展為依據自主基因測序芯片和大數據算法選育的智能育種。這充分表明，櫻桃谷鴨回歸后，育種技術更新換代，依然保持著世界領先水平。

最后，如何讓消費者都能獲得優質便宜的動物蛋白。

技術的持續開拓創新，不僅為企業的壯大發展提供了源動力，也是“種業復興”“糧食安全的”等戰略的重要抓手。近幾年來，我國肉鴨年均出欄量超過45億只，產肉量僅次于豬肉、雞肉之后，成為了我國第三大肉類產業，為保障我國優質動物蛋白供給提供了堅實支撐。

同時，肉鴨產業料肉轉化效率的提升，在飼養環節大大節約了糧食用量，減少了飼養成本。據了解，5年來櫻桃谷鴨的料肉轉化效率提升達到了10%，如果每只分割鴨按6斤計算，提高轉化效率后，每只鴨子可少吃1.2斤糧食，一年45億只鴨子可為國家節約50多億斤糧食。

種業的發展是農業現代化發展的基礎，而種源被稱為農業的“芯片”。近年來，隨著我國對種業發展的高度重視，“種業振興”等多項方案的發布設施，為我國種業發展保駕護航。當前，我國種業正處于政策助推的全新發展階段，如首農股份這樣具有先進育種創新能力，且擁有良好行業口碑的龍頭種業公司也將進入時代新發展的“快車道”。

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