出品：子彈財(cái)觀

12月6日消息，據(jù)湖南省長沙市市場監(jiān)督管理局在近期發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢情況公示顯示，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司長沙金星大道分公司銷售的標(biāo)稱長沙克明米粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的陳克明米粉（精制扁粉），大腸菌群和菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

長沙克明米粉有限責(zé)任公司是陳克明食品有限公司100%持股的子公司，在今年的中期業(yè)績報(bào)告中顯示，該公司對克明食品的凈利潤影響達(dá)到10%以上。

【資料圖】

對于子公司產(chǎn)品被檢出不合格一事，陳克明食品公司對媒體回應(yīng)稱相關(guān)批次的產(chǎn)品已經(jīng)下架，等待進(jìn)一步調(diào)查結(jié)果，不合格原因尚在調(diào)查中。而他們也已對該批次所有的產(chǎn)品進(jìn)行了自查，經(jīng)核查，該批次米粉出廠的產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

其實(shí)克明食品的主要產(chǎn)品還不是米粉，而是掛面，據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2021年克明食品的掛面產(chǎn)量占全國市場的8%。克明食品的中期業(yè)績報(bào)告也提到，“陳克明”品牌在中高端掛面產(chǎn)品市場占有率、商超市占率居首。

據(jù)克明食品在今年10月22日發(fā)布的第三季度財(cái)報(bào)顯示，他們實(shí)現(xiàn)營收11.66億元，同比增長13.3%，凈利潤為4628萬元，同比增長41.8%。前三季度的總營收為35.8億元，同比增長16.24%，凈利潤1.277億元，同比增長68.5%。

今年克明食品的業(yè)績表現(xiàn)相對不錯(cuò)，2021年他們曾出現(xiàn)年度業(yè)績增收不增利的情況，全年?duì)I收43.27億元，同比增長9.32%，凈利潤6747萬元，同比下降76.95%。

由于克明食品的原材料主要是小麥，他們預(yù)計(jì)今年四季度的小麥價(jià)格大概率較同期是上漲的，因此在與投資者互動(dòng)時(shí)，克明食品的董秘表示未來不排除產(chǎn)品再次漲價(jià)。

今年7月份，克明食品已經(jīng)上調(diào)了各系列產(chǎn)品的銷售價(jià)格，平均上調(diào)幅度為5%左右，針對一些毛利水平和銷售不理想的產(chǎn)品，價(jià)格上調(diào)的幅度相對會(huì)高一些。而且在克明食品上調(diào)價(jià)格之后，今年第三季度，他們的掛面銷量同比上漲超過25%，因此提價(jià)對該公司的產(chǎn)品銷量沒有負(fù)面影響。

此外，據(jù)克明食品的董秘還透露，陳克明公司還有意進(jìn)軍預(yù)制菜市場，他們有團(tuán)隊(duì)一直在觀察預(yù)制菜行業(yè)，遇到符合公司需求的優(yōu)質(zhì)標(biāo)的，公司會(huì)考慮并購。

不過在調(diào)研預(yù)制菜的同時(shí)，陳克明作為公司董事長需要在食品安全方面加強(qiáng)管理，在未來盡量避免陳克明米粉產(chǎn)品抽查不合格的情況，確保消費(fèi)者的食品安全，公司的發(fā)展才能走的更快更遠(yuǎn)。

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